Notenhulle Rouge
€ 68,00/kg
Deze hoevekaas heeft een licht vochtige korst van natuurlijk roodflora. Vlak daaronder is het zuivel lichtgeel, met een smeuïg zachte textuur. In het midden is het zuivel compact, met enkele oogjes. Deze kaas heeft toetsen van hooi, beukennootjes, kastanjes en een aangenaam zoetje. Naarmate de kaas langer rijpt, wordt de structuur smeuïger en romiger en de smaak nadrukkelijker.
TIP: Minimaal één uur voor gebruik uit koeling halen.
Allergenen:
Beschrijving
Ingrediënten
| Gepasteuriseerde koemelk |
| stremsel |
| zuursel |
| rijpingscultuur |
| zout |
Voedingswaarde per 100 gr
| Energie | 305 kcal
1263 kj |
| Vetten | 26,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 17,8 g |
| Koolhydratensporen | 0,9 g |
| Waarvas suikers | 0,9 g |
| Eiwitten | 17,3 g |
| Zout | 2,3 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.