Cordon bleu

Beschrijving

Onze cordon bleu wordt met de hand bereid uit malse varkenslapjes, gevuld met onze eigen huisgemaakte hesp en een smeuïg plakje kaas. Daarna wordt hij gepaneerd en is hij klaar om krokant te bakken.

Een klassieker met een ambachtelijke toets perfect voor in de pan of de oven, heerlijk bij puree of frietjes.
Tip: Laat hem traag garen voor een mooi smeltende kaasvulling.