Ossegerookt
€ 68,95/kg
Filet d’Anvers is een mager en mals deelstuk uit de bil van het rund, ook wel bekend als de “Antwerpse filet”. Dit vlees wordt droog gezouten en licht gerookt, waardoor het een verfijnde, licht zoute smaak en fijne structuur krijgt. Ideaal als delicaat broodbeleg of als onderdeel van een koude schotel.
Allergenen:
Beschrijving
Ingrediënten
| rundvlees |
| Zeezout |
| water |
| Kruiden (selderij) |
| Antioxidante E316 |
| Conserveermiddellen E250,252 |
| jeneverbes |
| rook |
| Voedingswaarde per 100g | 100,81kcal |
| Energie | 427,47 kJ |
| Vetten | 0,79g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,30g |
| Koolhydratensporen | 0,90g |
| Waarvas suikers | 0 |
| Eiwitten | 22,53 |
| Zout | 0,25g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.